Clik here to view.
Äldsta ölen ni har provat?
Satt häromdagen och funderade på hur jag skulle komma över några årgångsöl som är äldre än 2009, dvs den årgång som går att köpa på Systembolaget just nu. Efter en genomförd årgångsprovning med...
View ArticleClik here to view.
Att lagra öl – Introduktion
> Vårsolen är här och det droppar från taken. Så som jag har längtat efter att våren ska gör sitt intåg igen. Igår kväll kändes det lite som att jag tog farväl av vintersäsongen med en Yeti...
View ArticleClik here to view.
Att lagra öl –Ölets egenskaper
> Efter den första artikel i serien ”Att lagra öl”, där vi gick igenom några grundregler för lagring, så ska vi idag gå vidare med att titta på vilka egenskaper i öl som avgör om den lämpar sig för...
View ArticleClik here to view.
Att lagra öl – Smakernas utveckling
> Om ni har följt artikelserien ”Att lagra Öl” så har ni läst ”Introduktion” och ”Ölets Egenskaper”. I dagens avsnitt ska vi titta närmare på hur smak- och doftprofilen förändras över tid i några av...
View ArticleClik here to view.
Vintageöl
-Öl är en färskvara, den kan man inte lagra! Ölkällaren hos Allt om Öl Hur ofta har man inte fått den kommentaren under sina år bakom baren? Visst är det så att om man ägnar sina ölkvällar åt att...
View ArticleClik here to view.
Udda serverings- och lagringskärl!
Annorlunda servering: I Belgien är det inte ovanligt att man kan köpa öl på stor, större och störst flaska! Nu är det inte bara ett roligt pynt och en kul present utan ölen utvecklas på ett helt annat...
View Article
